Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 - 6 nóg z kaczki, ze skórą, z kością (ok. 200 g każda)
- 50 g miodu
- 45 g sosu sojowego
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i tortilli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 125 g białego wina, wytrawnego
- 130 g ogórka
- 50 - 60 g czerwonej cebuli
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g oleju, plus dodatkowa ilość do posmarowania tortilli
- 120 g śliwek suszonych, bez pestek
- 100 g wody
- 400 g pomidorów, z puszki (krojonych lub w całości)
- 10 g octu ryżowego
- 20 - 40 g sosu sriracha
- 8 tortilli pszennych (Ø ok. 25 cm)
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 951.2 kJ / 227 kcal
- Protides
- 17.3 g
- Glucides
- 15.4 g
- Lipides
- 10.1 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 441.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tacos z krewetkami
25min
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8h 20min
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30 min
Czarne bułeczki bao z łososiem
1h 20 min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Bibimbap burrito
45min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Sos teriyaki
15min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20 min
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1h 20 min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30 min