Versions compatibles
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tacos
- 220 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 120 g wody
- 10 g oleju
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie z kurczaka i nadzienie z krewetek
-
80
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
ou 80 g cebuli, przekrojonej na pół - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 250 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 50 g wody
- 100 g sosu barbecue (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 - 150 g papryki, różnokolorowej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 3 cm paski
- 220 - 250 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych (patrz wariant)
-
1 - 2
łyżeczki mieszanki przypraw Cajun (patrz wariant)
ou 1 - 2 łyżeczki mieszanki przypraw kuchni meksykańskiej
Nadzienie z czerwonej fasoli (wegańskie)
-
60
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
ou 60 g cebuli, przekrojonej na pół - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
260 - 280
g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej (1 puszka)
ou 260 - 280 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej (1 puszka) - 100 g sosu barbecue (patrz wskazówka)
- 20 g wody
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, do oprószenia
Sos tahini
- 50 g wody
- 50 g pasty tahini (patrz wskazówka)
-
½
łyżeczki suszonych płatków chili
ou ¼ łyżeczki chili, mielonego - ¼ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- kolendra, świeża, do dekoracji
-
czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w 1 mm plastry, do dekoracji
(optionnel)
ou zielona papryczka chili, świeża, pokrojona w 1 mm plastry, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1057.4 kJ / 252.7 kcal
- Protides
- 12.8 g
- Glucides
- 34.4 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 707.2 mg
Recettes alternatives
Japońska zupa ramen
1h 50min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2h 15min
Koreański ramen z tofu
50min
Szarpana wieprzowina z tortillami Tex-Mex
1h 20min
Burgery ze skórkami banana à la pulled pork
30min
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1h 20min
Bibimbap burrito
45min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)
40min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2h 10min
Salsa brava - pikantny sos pomidorowy
5min