Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 59 évaluations

Préparation 20min

Total 2h 30min

10 fette

Ingrédients

Pasta Brisée

200 g farina tipo 0
100 g di burro
70 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Caramello

150 g zucchero
70 g di burro freddo
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
4 mele, qualsiasi tipo (tipo Renette o Golden)
1 cucchiaio di aceto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 41 mg

Protides 2 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Lipides 15 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recettes
Italie

Irresistibile caramello 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Clafoutis ai frutti di bosco

1h 35min

Zabaione (TM6)

15min

Zabaione

15min

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

2h 30min

Polenta concia alla valdostana

1h 40min

Flan al topinambur

40min

Mini bonet

2h

Bagna cauda

35min

Bonèt

2h

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min

Fonduta

8h 20min

Salsa verde "Bagnet"

15min