Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Eton mess, fraises et rhubarbe
Préparation 20min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
La compotée de rhubarbe
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue et grattée
-
500 g de rhubarbe pelée et en morceaux
La chantilly
-
400 g de crème liquide entière bien froide
-
40 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de mascarpone bien froid
-
100 g de meringues
-
250 g de fraises fraîches en lamelles
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
5 g
Calories
2619 kJ /
626 kcal
Lipides
33 g
Glucides
73 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse desserts gourmands avec Thermomix®
118 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Carré aux fraises
13h 15min
Galette des Rois aux noisettes et confit de citron
15h
Tarte tutti frutti à la vanille
3h 20min
Tarte amandine aux mirabelles
1h 30min
Tarte à la rhubarbe
1h
Tarte rustique abricot-romarin ou lavande
50min
Tartelette à la rhubarbe
2h 45min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6h
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
2h
Tartelettes aux quetsches
45min
Tarte aux mirabelles
50min
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40min