Placki z batatów i sos z rabarbaru
TM6 TM5

Placki z batatów i sos z rabarbaru

4.4 (277 évaluations )

Ingrédients

Placki z batatów

  • 300 g batatów, pokrojonych na kawałki
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli szalotki
  • 100 g mąki pszennej
  • 60 g płatków owsianych, górskich
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki curry, mielonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki soli

Sos z rabarbaru

  • 400 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 10 g likieru anyżowego (optionnel)
  • 25 g cukru
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
    ou 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 30 g wody
  • olej rzepakowy, do smażenia

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2076.8 kJ / 497 kcal
Protides
12.8 g
Glucides
65 g
Lipides
16.2 g
Fibre
12.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives