Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

2.6 5 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 349 mg

Protides 12.2 g

Calories 652 kJ / 155 kcal

Lipides 7.3 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 6.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Zanahorias baby aliñadas

20min

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Guarnición de calabacín

30min

Lubina al vapor con salsa gribiche

40min

Rape con hojaldre

1h

Guarnición agridulce de cebolla roja y calabacín

30min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35min

Atún en manteca (Andalucía)

3h

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

50min

Arroz con coquinas de Huelva

1h 30min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Corvina a la roteña

45min