Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™)
Préparation 20min
Total 1h 55min
8 pieces
Ingrédients
Naan Bread
-
unsalted butter room temperature, in pieces2 oz
-
water11 oz
-
active dry yeast2 ¼ tsp
-
whole milk2 ½ oz
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large egg1
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all-purpose flour plus extra to dust21 ½ oz
-
kosher salt Diamond Crystal®2 tsp
Hummus
-
toasted sesame seeds2 oz
-
garlic clove1
-
canned garbanzo beans drained15 oz
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water2 oz
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lemon juice1 oz
-
extra virgin olive oil divided1 ½ oz
-
kosher salt Diamond Crystal®¼ tsp
-
ground smoked paprika½ tsp
-
extra virgin olive oil as needed to fry10 tbsp
Infos nut. par 1 piece
Calories
554 kcal /
2318 kJ
Protides
15 g
Lipides
23 g
Glucides
73 g
Fibre
7 g
Graisses saturées
6 g
Sodium
843 mg
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