Versions compatibles
Salsa alle fragole con mousse di crescenza
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mousse alla crescenza
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
- 150 g di crescenza a pezzi
- 2 pizzichi di pepe bianco in grani
Salsa alle fragole
- 200 g di fragole a pezzi
- ½ bergamotto, il succo spremuto fresco
- 40 g di zucchero a velo
- 80 g di acqua
- 5 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
- 5 - 10 fili di erba cipollina fresca
- 2 - 3 fette di bresaola a striscioline
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1427 kJ / 341 kcal
- Protides
- 8.5 g
- Glucides
- 16.8 g
- Lipides
- 26.5 g
- Fibre
- 0.8 g
Recettes alternatives
Cheescake al caco mela
8h
Bignè alla crema di ricotta
2h 30min
Tiramisù pasquale
3h 30min
Crema alle fragole
15 min
Salsa all'arancia
25min
Tiramisù allo zabaione
7h
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3h 40min
Budino al miele e rum con salsa alle fragole
2h 30min
Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole
9h
Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole
20 min
Panna cotta con salsa al caramello
6h 20min
Panna cotta (per 2 persone)
5h 30min