Œufs à la neige au coulis de poires

Œufs à la neige au coulis de poires

3.8 12 évaluations

Préparation 20min

Total 3h 55min

4 portions

Ingrédients

Le coulis

450 g de poires bien mûres, coupées en dés
40 g de cassonade
le jus d'un citron jaune
120 g d'eau
eau
10 g de beurre

Les œufs à la neige

6 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
80 g d'amandes effilées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1079 kJ / 259 kcal

Lipides 10 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Confiture de framboises

1h 5min

Confiture figue et vanille

40min

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50min

Confiture de myrtilles

1h 45min

Soupe à l'oignon gratinée

5h 30min

Asperges et œufs pochés sous-vide

1h 20min

Îles flottantes

40min

Chutney d'oignon rouge

24h

Chutney de mûres et d'oignons

6h 50min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12h

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15min

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

40min