Versions compatibles
Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g linte verde uscată
- apă, pentru înmuiat lintea
Falafel
- 150 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 15 g pătrunjel verde, frunze
- 15 g coriandru proaspăt, frunze
- 3 linguriță chimion măcinat
- 2 linguriță ras el hanout (vezi recomandarea)
- 1 linguriță sare
- 300 g ulei de măsline, pentru prăjit
Legumele
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 300 g varză albă, tăiată bucăți
- 400 g apă
- 300 g cartofi dulci, tăiați cuburi (1 cm)
- 300 g broccoli, buchețele
Dressingul și asamblarea
- 200 g iaurt simplu
- 10 g miere
- 20 g zeamă de lămâie
- 2 prize sare, sau după gust
- 2 prize piper alb măcinat, sau după gust
- 5 fire cepșoară, tăiată segmente
- 1 - 2 linguri boabe de rodie (opțional)
- 30 g spanac tânăr, proaspăt
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1547.8 kJ / 368.5 kcal
- Protides
- 19.1 g
- Glucides
- 44.9 g
- Lipides
- 9 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 14.3 g
- Sodium
- 497.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bolul-curcubeu
1h 20min
Bolul cu tahini și cușcuș
30min
Băutura îndrăgostiților
Pas d’évaluation
Panzanella de iarnă
40min
Dovleci spaghetti umpluți
1h
Bolul cu tofu, legume și sos dulce-acrișor
Pas d’évaluation
Legume umplute
1h 20min
Salată de varză neagră și năut prăjit
25min
Ceai verde cu turmeric
Pas d’évaluation
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30min
Ghiveci cu tofu
30min
Salată cu quinoa și fasole verde
30min