Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagne vertes à la bolognaise
Préparation 1h 30min
Total 2h 50min
6 portions
Ingrédients
La sauce
-
2 carottes moyennes, pelées et coupées en dés d'1 cm de côté
-
2 oignons moyens, pelés et coupés en deux
-
2 branches de céleri coupées en tronçons d'½ cm
-
40 g d'huile d'olive
-
600 g de viande de bœuf hachée (basse côte)
-
200 g de vin rouge
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
1 bouquet garni ficelé (thym, romarin, laurier)
-
1 c. à café rase de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
La pâte
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
100 g d'épinards frais cuits, bien essorés et hachés au couteau
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf à température ambiante
-
farine de blé pour la pâte
La béchamel
-
1000 g de lait entier
-
90 g de farine de blé
-
70 g de beurre coupé en dés
-
1 c. à café rase de sel
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
Le montage
-
beurre pour le plat
-
150 g de parmesan râpé
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
34 g
Calories
2942 kJ /
704 kcal
Lipides
41 g
Glucides
49 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix® n°12
68 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Cannelloni de courgette bolognaise
1h 20min
Burger au tofu
1h 30min
Lasagne aux trois poivrons
1h 25min
Poisson sauce gombo
40min
Quiche épinard-tomate
1h 45min
Tarte au citron meringuée sans œuf
3h
Aubergines farcies
1h 15min
Cake marbré au tarama et à la tapenade
1h 10min
Pizza au poulet
1h
Bûche chocolat noir et gingembre
1h 50min
Tarte aux pommes bouquet de roses
4h 30min
Lasagne à la bolognaise et ricotta
2h