Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 200 g de poivrons rouges, détaillés en dés
- 3 c. à café de graines de cumin
- 500 g de viande hachée
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de vin blanc sec
- 300 g de sauce tomate
- 600 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 60 g de raisins secs
- 60 g d'olives vertes farcies aux poivrons
- 30 g de câpres au vinaigre égouttées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1434.8 kJ / 341.7 kcal
- Protides
- 21.3 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 15 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 267.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 min
Nouilles au curry et porc
50 min
Poulet à l'algérienne
40min
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35min
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55min
Emincé de bœuf à la mexicaine
30min
Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo
50 min
Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons
1h
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 min
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45min
Cassoulet mexicain
35min
Capellini aux merguez et tomates séchées
30min