Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)

Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)

3.8 8 évaluations

Préparation 20min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

120 - 130 g de yogur griego
40 g aceite de girasol
415 g de agua
1 cucharada de cúrcuma molida
50 g de orejones de albaricoque en mitades
2 cucharadas de curry en polvo de Madrás
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
300 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 1,5 cm
350 g de arroz vaporizado de grano largo
400 g de leche de coco
80 g de guisantes (frescos o congelados) descongelados
40 g de almendras laminadas tostadas
hojas verdes de ensalada para servir, por ejemplo endibias

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 463 mg

Protides 19 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Lipides 11 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 138 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)

1h 10min

1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras

1h 30min

Tarros de verdura y pavo en Varoma con arroz largo

1h 10min

Pasta con tomates cherry, emperador y queso feta

40min

Crumble de tomate y cuscús al azafrán

45min

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

35min

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

2h 10min

Ensalada de pasta integral con lentejas y frutos rojos

30min

Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina

27h 30min

Noodles y panceta de cerdo con salsa de chile y sésamo en cocción lenta

4h 25min

Ensalada polaca con salsa tártara

45min