Versions compatibles
Estufado de peixe e marisco com arroz
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz
- 1300 g água
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
-
25
g azeite
ou 25 g manteiga - 300 g arroz vaporizado
Estufado
- 2 dentes de alho
- 3 pés de coentros, só as folhas
- 3 pés de salsa, fresca, só as folhas
- 2 pés de estragão, só as folhas
- 80 g cebola cortada em pedaços
- 50 g azeite
- 200 g tomate pelado
- 80 g pimento verde cortado em pedaços
-
1
c. chá de caldo de peixe caseiro
ou 1 cubo de caldo de peixe - ¼ c. chá de sal
- 500 g camarão s/ casca
- 200 g leite de coco
- 400 g filetes de peixe (pescada, robalo, etc.), cortados em pedaços (5x5 cm aprox.)
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. sopa de cebolinho picado
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2644 kJ / 632 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1327 mg
Recettes alternatives
Gratinado de couve-flor e ovos cozidos
35min
Guisado de carne com puré de batata
1h
Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época
45min
Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend
1h 30min
Lasanha
1h 45min
Frango garam massala com arroz basmati
35min
Caril de frango rápido com arroz basmati
40min
Marmelada XXL
50min
Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
1h
Ervilhas com ovos escalfados na Bimby Friend
35min
Caril de camarão com arroz basmati
35min
Almôndegas com molho de tomate e massa
45min