Versions compatibles
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brokuły i ziemniaki
- 700 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 600 g różyczek brokułu
Sos z sera pleśniowego
- 200 g wody
- 200 g śmietany, 12% tłuszczu
- 100 g sera z niebieską pleśnią (typ lazur), pokrojonego na kawałki
-
35
g mąki pszennej
ou 35 g skrobi ziemniaczanej - 30 g masła
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1653 kJ / 395 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 21 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 827 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kalafior z purée z groszku
40min
Sałatka z gotowanych ziemniaków z miętowo-cytrynowym sosem
15min
Gotowanie na parze pora (450-800 g)
30min
Gotowanie na parze młodych ziemniaków (700-1200 g)
45min
Obieranie marchewki (z osłoną noża miksującego 2.0)
5min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka
1h
Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)
35min
Zupa krem z pieczarek; Faszerowane papryki z ryżem i sos pomidorowy
1h 5min
Gotowanie dużej porcji ziemniaków (z osłoną noża miksującego)
40min
Gotowanie ziemniaków w koszyczku
35min
Obieranie i gotowanie ziemniaków (z osłoną noża miksującego 2.0)
35min
Gotowanie na parze młodych ziemniaków (300-600 g)
35min