Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oleju rzepakowego
-
50
g cukru trzcinowego, nierafinowanego
ou 50 g cukru - 60 - 70 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej (optionnel)
- 3 goździki
- 1 płaska łyżeczka soli
- 450 - 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1207.8 kJ / 288.5 kcal
- Protides
- 17.8 g
- Glucides
- 15.4 g
- Lipides
- 18.2 g
- Fibre
- 1.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15 min
Śledzie po cygańsku
2h 20 min
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1h
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30 min
Tatar ze śledzia
10 min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Hekele
2h 40 min
Kawior z pieczarek
30min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Śledzie po japońsku
45min
Śledzie po wileńsku
13h 45min