Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos
Ingrédients
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300 g de agua
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1 pimiento rojo (aprox. 300 g) cortado en 4 trozos
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1 berenjena (aprox. 350 g) cortada en rodajas de 5 mm y espolvoreadas con sal
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1 calabacín (aprox. 350 g) cortado en rodajas de 5 mm y espolvoreadas con sal
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½ cucharadita de sal
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1 chorrito de aceite de oliva
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1 - 2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
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200 g de queso de cabra en rulo
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100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
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100 g de leche
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½ cucharadita de orégano seco
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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150 g de mayonesa
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1 cucharadita de curry en polvo
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200 g de langostinos cocidos
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20 - 30 g de frutos rojos frescos variados para decorar
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50 g de rúcula
Niveau
facile
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