Versions compatibles
Milhojas frío de verduras con queso de cabra y langostinos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de agua
- 1 pimiento rojo (aprox. 300 g) cortado en 4 trozos
- 1 berenjena (aprox. 350 g) cortada en rodajas de 5 mm y espolvoreadas con sal
- 1 calabacín (aprox. 350 g) cortado en rodajas de 5 mm y espolvoreadas con sal
- ½ cucharadita de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 200 g de queso de cabra en rulo
- 100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
- 100 g de leche
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de mayonesa
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 200 g de langostinos cocidos
- 20 - 30 g de frutos rojos frescos variados para decorar
- 50 g de rúcula
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1582 kJ / 379 kcal
- Protides
- 16.8 g
- Glucides
- 5.5 g
- Lipides
- 32.1 g
- Fibre
- 2.5 g
Recettes alternatives
Boletus con foie en papillote
30min
Pan relleno de trucha ahumada, atún y queso cremoso
14h
Ensalada de kiwi y gambas
15min
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10min
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
2h 40min
Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento
45min
Sándwich de espárragos y atún
10min
Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate
25min
Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos
10min
Ensalada de patata con salmón y aguacate
45min
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10min