Versions compatibles
Salmón a la brasa con patatas, espárragos verdes y vinagreta de pimientos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salmón marinado
- 8 lomos de salmón fresco (de aprox. 200 g)
- 4 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 50 g de chalotas
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 50 g de zumo de naranja
Patatas, espárragos verdes y vinagreta de pimientos
- 600 g de agua
- 800 g de patatas de guarnición en gajos
- 300 g de espárragos verdes
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de pimiento amarillo
- 50 g de cebolleta
- 1 diente de ajo
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1998 kJ / 478 kcal
- Protides
- 28.53 g
- Glucides
- 17.86 g
- Lipides
- 32.36 g
- Fibre
- 2.78 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos
30min
Salmón a la sal con patatas al vapor
1h
Arroz al azafrán con mejillones
1h
Hamburguesa de buey
1h
Ensalada caprese con aceite de albahaca
10 min
Ensalada de frutas con trigo y zanahoria
9h
Farfalle con chirlas y tomates cherry
50min
Pasta con mejillones
1h 5min
Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula
1h
Rodaballo en papillote con espárragos
30min
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30min
Espaguetis con mejillones y chirlas
1h