Houmous classique ou à la betterave

Houmous classique ou à la betterave

4.7 294 évaluations

Préparation 10min

Total 10min

12 portions

Ingrédients

Houmous classique

le jus d'un citron jaune
1 - 2 gousses d'ail pelées et dégermées
300 g de pois chiches en conserve cuits et égouttés
50 g de tahini (purée de sésame)
du sel
du poivre moulu
30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
50 g d'eau
10 g d'huile d'olive
graines de grenade
thym frais
zaatar

Houmous à la betterave

50 g de tahini (purée de sésame)
150 g de betterave cuite en dés
le jus d'1/2 citron jaune
1 - 2 gousses d'ail
200 g de pois chiches en conserve cuits et égouttés
du sel
du poivre moulu
30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
25 g d'eau
30 g de pignons de pin
2 pincées de thym frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 108.2 mg

Protides 4.9 g

Calories 792.2 kJ / 189.3 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 13.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recettes
France

Larousse - Recettes orientales 100 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de petits pois à la menthe

25min

Soupe de butternut et gingembre

35min

Soupe à la courge et au lait de coco

35min

Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé

55min

Caviar d'aubergines

1h 5min

Dhal de lentilles corail

40min

Houmous au citron

5min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35min

Soupe danoise aux pois cassés

1h

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

40min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Soupe de champignons marrons-bacon

50min