Versions compatibles
Pollo garam masala con arroz basmati
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mezcla de especias garam masala
- 2 cucharaditas de pimienta negra en grano
- 2 cucharadas de semillas de cilantro
- 1 cucharada de comino en grano
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de clavos
- 1 cucharada de cardamomo molido
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 hoja de laurel seca
Arroz basmati
- 1300 g de agua
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de arroz basmati
Pollo garam masala
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 80 g de nata (35% de grasa)
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharadita de azúcar (optionnel)
- ½ cucharadita de sal
- 500 g de pechuga de pollo sin piel, en trozos de 3 cm
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2352 kJ / 563 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 65 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 8.8 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 779 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50min
Curry de cerdo salteado
1h
Pollo tikka masala
30min
Arroz kashmiri - India
30min
Tandoori masala - Subcontinente indio
10min
Curry tailandés de pollo con arroz basmati
35min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min