Versions compatibles
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g de solomillo de cerdo
- 80 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 2 dientes de ajo
- 45 g de miel
- 30 g de mostaza de Dijon
- 40 g de aceite de oliva
-
80
g de vino de Oporto
ou 80 g de Marsala - 250 g de pulpa de mango en trozos de 2 cm
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 pellizco de curry en polvo
- 100 g de caldo de pollo
- 20 g de mantequilla
- 10 g de salsa de soja
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2064 kJ / 493 kcal
- Protides
- 43.5 g
- Glucides
- 25.3 g
- Lipides
- 21.8 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 364.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Dorada asada con ajo y perejil
25 min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Ensalada de pasta con limón y parmesano
30min
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1h
Terrina de pavo con frutos secos
1h
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Salmón en costra de tomate con arroz
30min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
1h 10min