Ñoquis con calabacín

Ñoquis con calabacín

2.5 2 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingrédients

Ñoquis

100 g de queso parmesano en trozos
1100 g de agua
700 g de patatas harinosas en trozos de 5 cm
1 cucharadita de aceite de oliva
350 g de harina
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Salsa de calabacín

1 calabacín (aprox. 300 g) con los extremos cortados, con piel
50 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal al gusto
10 g de hojas de salvia fresca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1119 mg

Protides 24.5 g

Calories 3055 kJ / 730 kcal

Lipides 25.1 g

Fibre 7.7 g

Graisses saturées 12.3 g

Glucides 101.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recettes
Espagne

Rápido y fácil 40 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Muffins Carrot Cake con crumble de nueces

40min

Cocción de pasta corta

20min

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Tortilla con batata y calabacín

30min

Poke bol alto en proteínas

1h

Albóndigas de champiñones con salsa

1h 20min

Ñoquis a la carbonara

15min

Arroz con pollo en su punto

45min

Tarta de queso con proteína

2h

Tortilla de patatas

35min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Espaguetis con tomate y champiñones

25min