Effiloché de porc sucré-salé

Effiloché de porc sucré-salé

4.2 40 évaluations

Préparation 10min

Total 9h 10min

4 portions

Ingrédients

800 g de viande de porc, désossée (cou ou épaule), coupée en morceaux (6 cm)
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel et un peu pour la finition
½ c. à café de poivre moulu
150 g d'oignons coupés en quartiers
300 g de sauce barbecue (voir "Conseil(s)")
15 g de sauce Worcestershire
250 g de jus de pomme

250 g de jus d'ananas
250 g de fond de bœuf

250 g de bouillon de bœuf
25 g de vinaigre de cidre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 43 g

Calories 2220 kJ / 531 kcal

Lipides 23 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - février vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

45 min

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30 min

Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw

6 h 30 min

Porc au caramel

45 min

Porc teriyaki aux pommes

2 h 20 min

Bao bun au porc braisé

1 h 20 min

Travers de porc "spécial sauce"

1 h 40 min

Burger au porc effiloché

6 h 20 min

Poulet teriyaki 🌶️

2 h 5 min

Pulled pork (porc effiloché)

14 h

Echine au caramel, riz parfumé

1 h 15 min

Poulet au beurre de cacahuète

2 h 45 min