Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 - 3 gałązki estragonu, świeżego, tylko liście, łodyżki zachować
-
2 - 3
gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, łodyżki zachować
ou 2 - 3 gałązki trybuli, świeżej, tylko liście, łodyżki zachować - 50 g pomidora, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 80 g białego octu winnego
- 180 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 987.4 kJ / 235.6 kcal
- Protides
- 3.4 g
- Glucides
- 1.3 g
- Lipides
- 24.4 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 166.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sos berneński
15min
Pizza w dwóch smakach
1h 40min
Masło czosnkowe z serkiem
10min
Sos soubise
30min
Sos béarnaise
20min
Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym
2h 30 min
Kremowy dressing francuski
10min
Sos Mojo Amarillo
45min
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2h 10min
Surówka z białej rzodkwi z marchewką
15min
Rumienienie wołowiny (medium rare)
15min
Sos śmietanowo-porowy
30min