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Capellini aux merguez et tomates séchées
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'échalotes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 450 g de tomates en morceaux
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 300 g de saucisses épicées, type merguez en tronçons d'1,5 cm
- 400 g d'eau
- 50 g de tomates séchées
- 400 g de pâtes sèches type capellini
- ½ bouquet de persil frais ciselé
- du sel
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 719 kcal / 3008 kJ
- Protides
- 32 g
- Lipides
- 31 g
- Glucides
- 75 g
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