Straccetti di manzo con contorno di caponata

Straccetti di manzo con contorno di caponata

4.2 96 évaluations

Préparation 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

200 g di peperoni misti a pezzi (2 cm)
45 g olio extravergine di oliva
80 g di cipolle a fette sottili (2 mm)
150 g di melanzane a dadini (2 cm)
150 g di zucchine a tocchetti (2 cm)
10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
10 g di pinoli, tostati
1 spicchio di aglio
500 g di carne di manzo a listarelle (1cm)
1 ¼ cucchiaino di sale
15 g di aceto balsamico
130 g di pomodorini ciliegia a metà
½ cucchiaino zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 832 mg

Protides 30 g

Calories 1323 kJ / 317 kcal

Lipides 17 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Profumi d'autunno 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di pasta alla mediterranea

30min

Filetto di maiale al vapore (1500 g)

35min

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

1h 30min

Sautè di cozze e vongole

40min

Pasta radicchio e pancetta

30min

Bis di contorni di verdure (Bimby Friend)

50min

Pasta integrale in crema di broccoli e acciughe (Bimby Friend)

30min

Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)

30min

Straccetti di manzo dorati

15min

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20min

Coniglio con patate e peperoni

1h

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35min