Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Creamy Avocado
- 8 oz avocado, flesh only, peel and pit removed (see Tip)
- ¼ tsp salt
- 1 lime, freshly squeezed (juice only), plus extra, sliced, to garnish
Salmon
- 60 oz water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
- 1 oz lemon juice
- 20 oz fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 4 tsp extra virgin olive oil, divided
- 4 sprigs fresh dill, plus extra to garnish
- vegetable oil, to sear
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1808.5 kJ / 432.2 kcal
- Protides
- 30.2 g
- Glucides
- 7.2 g
- Lipides
- 31.8 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 541.3 mg
Recettes alternatives
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
1h 40min
Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto
2h 10min
Sous-Vide Salmon
1h
Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce
2h 45min
Sous-vide Scallops with Saffron Sauce
1h
Sous-vide Steak
1h 30min
Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze
1h 40min
Browning Beef Cubes (Medium)
15min
Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast
1h 50min
Shrimp Sauté
25min
Clams in White Wine with Cilantro
25min
Salmon with Ginger Tomato Sauce
40 min