Roscón relleno con frutas confitadas

Roscón relleno con frutas confitadas

4.7 54 évaluations

Préparation 30min

Total 4h

12 raciones

Ingrédients

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
10 g de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
4 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
100 g de azúcar moreno
150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
100 g de almendras laminadas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 117.1 mg

Protides 9.6 g

Calories 1877 kJ / 449 kcal

Lipides 16.7 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 65.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Especial roscones 16 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 134 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Rosquillas

30min

Arroz con leche al estilo asturiano

1h

Minirroscón de Reyes

3h

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4h

Fabada asturiana de mazapán

2h

Bizcocho de nectarinas al oporto

1h

Roscón de Reyes

4h

Roscón adikosh

8h

Orejas de carnaval

30min

Angel food cake con salsa de fresas

2h 20min

Bizcocho especiado de ciruelas pasas

2h

Bizcocho de naranja XXL

1h 15min