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Fresas con mousse de queso y chocolate blanco (Al vacío)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mousse de queso y chocolate blanco
- 70 g de galletas
- 200 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 100 g de chocolate blanco en trozos
- ¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
- 200 g de queso cremoso
Fresas a baja temperatura
- 1500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 400 g de fresas en mitades
- 2 tiras de piel de naranja
- ¼ de cucharadita de canela molida (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 386 kcal / 1615 kJ
- Protides
- 7 g
- Lipides
- 29 g
- Glucides
- 23 g
- Fibre
- 1.5 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Sodium
- 159 mg
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