Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

Mafalde mit Ente und Kürbis

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

Lammhüften mit Speckbohnen

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Gefülltes Fetahähnchen mit warmen Kräutertomaten