Pain complet sans gluten

Pain complet sans gluten

4.0 3 évaluation

Préparation 15min

Total 4h

18 tranches

Ingrédients

100 g de millet en grains
100 g de graines d'amarante
50 g de riz
150 g de sarrasin
600 g d'eau
un peu de de beurre pour graisser le moule à cake
un peu de panure sans gluten pour saupoudrer le moule à cake (voir conseil)
100 g de farine de châtaignes
50 g de graines de lin
50 g de graines de tournesol
2 c. à café de farine de graines de caroube

2 c. à café de gomme guar
1 sachet de levure boulangère sèche
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel
2 c. à café de poudre à lever

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Protides 4 g

Calories 510 kJ / 122 kcal

Lipides 3 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recettes
Suisse

Cuisiner sans gluten 9 Recettes
Suisse

Simplement. Fait. Maison. 204 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1h 20min

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

40min

Pain croustillant

Pain croustillant

1h

Décoction de pomme et d’oignon

Décoction de pomme et d’oignon

15min

Pâte à tartiner choco-noisette

Pâte à tartiner choco-noisette

15min

Petits pains sans gluten et sans blé

Petits pains sans gluten et sans blé

1h 20min

Pain à la farine de millet

Pain à la farine de millet

2h 35min

Pain müesli

Pain müesli

2h

Pain sans gluten aux fruits secs

Pain sans gluten aux fruits secs

2h 15min

Petits pains aux fruits

Petits pains aux fruits

3h 5min

Focaccia sans gluten

Focaccia sans gluten

1h

Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

11h