Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de lait entier
- 1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
- 70 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune non traité
ou le zeste d'1 citron bergamote - 5 jaunes d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de cassonade
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2105 kJ / 504.3 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 29 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 58 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gaspacho aux tomates et yaourt
13h 15min
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12h 35min
Crème brûlée allégée
3h 15min
Cheesecake aux galettes bretonnes et caramel
6h 15min
Caramel de base
25min
Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings
1h 10min
Charlotte aux poires à l'ancienne
7h 45min
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Glace vanille aux myrtilles
12h 30 min
Crémeux citron et framboises
2h 30min
Sauce caramel au whisky
35min
Cake vanille-caramel au beurre salé
40min