Versions compatibles
Wirsing mit Leberkäse, Kartoffeln und Käsesauce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
100
g Emmentaler, in Stücken
ou 100 g Bergkäse, in Stücken - 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 600 g Wirsing, in Streifen (1 cm)
- 3 Scheiben Leberkäse (400 g), in mundgerechten Stücken (4 x 1 cm)
- 200 g Milch
- 30 g Speisestärke
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 2 Prisen Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2585 kJ / 618 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 38 g
- Fibre
- 6.2 g
Recettes alternatives
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50 min
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35 min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45 min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50 min
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
40 min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min