Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

Name: Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 150 g de queso de Mahón; 2 dientes de ajo; 20 g de piñones; 50 g de aceite de oliva; 250 g de espinacas congeladas; 2 chorritos de caramelo líquido; 4 pechugas de pollo sin piel; 4 pellizcos de sal; 4 pellizcos de pimienta molida; 150 g de sobrasada; 50 g de vino blanco; 400 g de agua; 50 g de nata (35% de grasa)

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Préparation 30min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

150 g de queso de Mahón
2 dientes de ajo
20 g de piñones
50 g de aceite de oliva
250 g de espinacas congeladas (previamente descongeladas y escurridas)

250 g de hojas de espinaca frescas, troceadas
2 chorritos de caramelo líquido
4 pechugas de pollo sin piel (220 g c/u) en filetes
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
150 g de sobrasada
50 g de vino blanco
400 g de agua
50 g de nata (35% de grasa)