Bayerische Creme

Bayerische Creme

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Préparation 15min

Total 8h

4 Portionen

Ingrédients

Gelatine
3 Blätter
Wasser zum Einweichen
Vanillezucker, selbst gemacht
60 g
Milch
200 g
Eigelb (siehe Tipp)
2
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 6 g

Calories 1198 kJ / 286 kcal

Lipides 21 g

Fibre 0 g

Glucides 19 g

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