Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

3.7 49 évaluations

Préparation 15min

Total 13h 50min

4 portions

Ingrédients

La veille

200 g de haricots blancs secs tarbais

Le jour même

100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
2 feuilles de laurier frais
2 brins de persil frais équeutés
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
300 g d'eau
1 branche de thym frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 749.3 mg

Protides 56.3 g

Calories 2887 kJ / 690.8 kcal

Lipides 30.8 g

Fibre 13.8 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 38.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°22 49 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Navarin d'agneau printanier

1 h 20 min

Fèves fraîches à la catalane

3 h

Sauté d'agneau aux légumes

45 min

Blanquette de ris de veau

1 h 50 min

Couscous de veau

1 h 25 min

Navarin d'agneau printanier

1 h 25 min

Osso-buco cuisson lente

1 h 50 min

Sauté de veau aux olives

1 h

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1 h

Daube d'agneau aux artichauts

1 h

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 h 30 min

Navarin d'agneau

1 h 15 min