Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

4.2 13 évaluations

Préparation 30min

Total 55min

6 raciones

Ingrédients

1 rebanada de pan (aprox. 30 g)
2 dientes de ajo
8 almendras tostadas sin sal
80 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
80 g de pimiento rojo en trozos
150 g de tomate maduro en cuartos, sin semillas
550 g de agua
35 g de vinagre
1 pastilla de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta molida
400 - 450 g de alcachofas congeladas en cuartos
400 g de batatas en dados de 3 cm
½ cucharadita de comino molido
3 huevos duros en trozos
perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 168.5 mg

Protides 7.5 g

Calories 1189 kJ / 284 kcal

Lipides 16.7 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 28.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alcachofas 10 Recettes
Espagne

Guisos y sopas de cuchara 11 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 171 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Sopa vegana de setas

40min

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50min

Guiso de verduras al azafrán

45min

Judías pintas con verduras

35min

Bollitori

40min

Guiso de verduras italiano

40min

Sopa vegetariana con legumbres

40min

Olla gitana

45min

Asadillo de judías verdes

40min

Callos veganos (setas con garbanzos)

30min

Estofado de berenjena picante

30min

Zarangollo

40min