Versions compatibles
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 750 g czerwonego wina
-
100
g wina Porto
ou 100 g wody - 250 g wody
- 350 g cukru
- 2 laski cynamonu, przełamane na pół
- 2 gwiazdki anyżu
- 2 kawałki skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, (wym. 1 x 4 cm)
- 4 gruszki (ok. 180 g każda), obrane
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1763.7 kJ / 420.7 kcal
- Protides
- 1.5 g
- Glucides
- 77.7 g
- Lipides
- 0 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 7.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Wegańskie jabłka pod kruszonką z lodami waniliowymi
1h
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Owoce z grzańcem pod koglem-moglem
45min
Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków
5h 10min
Trifle z rabarbarem
2h 45min
Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6)
15min
Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem
45min
Pomarańczowe zabajone
15min
Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)
3h 40min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Owoce zapiekane pod koglem-moglem
25min
Gruszki w czerwonym winie
3h 10min