Makaron z bakłażanem i pomidorami
TM6 TM5

Makaron z bakłażanem i pomidorami

3.6 (523 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 600 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na 2 cm kawałki
    ou 600 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 450 g bakłażanów, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 700 g wody
  • 350 g makaronu, suchego, typu farfalle
  • liście bazylii, świeże, posiekane, do dekoracji

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2225.3 kJ / 531.5 kcal
Protides
17.8 g
Glucides
86.5 g
Lipides
15.8 g
Graisses saturées
4.3 g
Fibre
7.9 g
Sodium
930 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives