Zupa krem z marchewki, pietruszki i quinoa
TM6 TM5

Zupa krem z marchewki, pietruszki i quinoa

4.5 (356 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 40 g słonecznika łuskanego, uprzednio uprażonego
  • 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 gałązki tymianku, świeżego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 25 g oleju kokosowego
  • 70 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 1000 g wody
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • tymianek, świeży, do dekoracji

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1237.5 kJ / 295.8 kcal
Protides
9.8 g
Glucides
25.5 g
Lipides
18.2 g
Graisses saturées
9.6 g
Fibre
5.5 g
Sodium
744.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives