Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 2 spicchi di aglio
- 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pangrattato
- 3 uova
- 140 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- olio per frittura
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2646.9 kJ / 632.2 kcal
- Protides
- 49.7 g
- Glucides
- 28.6 g
- Lipides
- 34.2 g
- Graisses saturées
- 10.2 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 2041.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Bignè alla crema di funghi e speck
1h 35 min
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25min
Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta
5h 30min
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
1h 30min
Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà
1h 10min
Cheesecake salata asparagi, ricotta e robiola
5h
Pane pesto e pomodori
3h 55min
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1h 20min
Uova sode ripiene
1h 10min
Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi
9h
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40 min