Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g polędwicy wieprzowej
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
- 3 kromki białego chleba, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 200 g sera gorgonzola, łagodnego (dolce), pokrojonego na kawałki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ cebuli (ok. 60 g), pokrojonej w półplasterki
- woda (1 szklanka), do podlania mięsa
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2168.5 kJ / 518.3 kcal
- Protides
- 45.1 g
- Glucides
- 14.6 g
- Lipides
- 30.6 g
- Graisses saturées
- 12.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 909.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1h 40min
Karkówka po karkonosku
1h 50min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15min
Kurczak po myśliwsku
50min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwica à la Wellington
2h 10min