Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)

4.6 200 évaluations

Préparation 45min

Total 1h 15min

6 Portionen

Ingrédients

gekochte Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (am Vortag in Schale gekocht)
500 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Weichweizengrieß
50 g
Salz
1 ¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
2 - 3 Prisen
Eidotter
2
Butter zum Braten
1 - 3 EL
Butterschmalz zum Braten
1 - 3 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g

Calories 1178 kJ / 282 kcal

Lipides 9 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alles in Butter - Salzburg 14 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Nockerl / Spätzle

Nockerl / Spätzle

20min

Frittaten

Frittaten

30min

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

Erdbeer-Topfen-Knödel mit Mohn auf Erdbeerspiegel

1h 25min

Semmelknödel

Semmelknödel

50min

Germknödel

Germknödel

1h

Kaspressknödelsuppe

Kaspressknödelsuppe

1h 35min

Kaspressknödel mit Blattsalat

Kaspressknödel mit Blattsalat

1h 40min

Käsespätzle

Käsespätzle

45min

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

Topfenspinatknödel mit RUPP Feinster Streich Blauschimmelkäse

50min

Tiroler Kasnock’n

Tiroler Kasnock’n

1h

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

40min

Tiroler Knödel mit Linsen

Tiroler Knödel mit Linsen

50min