Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tartare di scampi
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti
Blinis
- 1 uovo, l'albume e il tuorlo separati
- 250 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di farina tipo 0
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 1 pizzico di sale
- burro q.b.
Terminare la preparazione
- 250 g di burrata
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 552 kJ / 132 kcal
- Protides
- 6.3 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 7.9 g
- Fibre
- 0.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Blinis con prosciutto di Praga
1h
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Pastéis de nata
1h
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
1h 50min
Soufflé al formaggio
55 min
Sformato di baccalà
3h 30min
Canapè di cetrioli con mousse di tonno
10min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9h
Salmone glassato miele e senape
30min
Uova alla Benedict
45min
Blinis al curry con gamberi
1h
Blinis con salmone
1h