Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sauce au caramel
Préparation 5min
Total 1h 30min
400 g
Ingrédients
-
250 g de sucre brunde sucre250 g
-
de crème, min. 30% M.G.200 g
-
de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)30 g
-
d'eau1030 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
de vinaigre1 c. à soupe
Infos nut. par 400 g
Calories
2040 kcal /
8545 kJ
Protides
5 g
Lipides
111 g
Glucides
256 g
Fibre
0 g
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