Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de Gruyère en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 chou-fleur (env. 1000 g), détaillé en bouquets
- 50 g de farine de blé
- 40 g de beurre
- 500 g de lait
- ½ c. à café de sel selon vos goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu selon vos goûts
- 1 - 2 pincées de noix de muscade moulue (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 305 kcal / 1273 kJ
- Protides
- 17 g
- Lipides
- 20 g
- Glucides
- 14 g
- Fibre
- 5.1 g
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