Crêpes de sarrasin

Crêpes de sarrasin

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Préparation 30min

Total 45min

12 portions

Ingrédients

Crêpes

200 g gruyère coupée en morceaux
170 g farine de sarrasin
1 c. à soupe graine de chia
1 c. à soupe graine de chanvre
1 c. à café sel
2 œufs de gros calibre
550 g lait d’amandes non-sucré
huile végétale à frire

Assemblée

12 tranche jambon Forêt-Noire
85 g de bébés épinards frais (optionnel)
12 œufs de gros calibre
poivre noir moulu pour l'assaisonnement

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 655.9 mg

Protides 17.2 g

Calories 965.1 kJ / 230.7 kcal

Lipides 12.2 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 13.2 g

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