Versions compatibles
Calabacines dorados con salsa romesco (HESTAN CUE)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa romesco
- 130 g de aceite de oliva
- 50 g de almendras fritas con sal
- 2 ñoras sin tallo ni semillas
- 1 guindilla seca
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
-
2
tomates maduros en cuartos
ou 150 g de tomate triturado en conserva en cuartos - 20 g de vinagre
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
Calabacines
- 120 g de aceite de oliva
- 130 g de harina
- 50 g de queso parmesano
- 110 g de pan rallado
- 1 cucharada de perejil seco
- 2 calabacines
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 2 huevos batidos
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2560 kJ / 612 kcal
- Protides
- 19.2 g
- Glucides
- 47.6 g
- Lipides
- 38.4 g
- Graisses saturées
- 7.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 970.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4h 15min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1h 10min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Tagliatelle con salsa de boletus
2h 30min
Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)
4h 45min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2h 20 min
Alioli
10min
Trifle de uvas y cava
4h 30min
Salsa brava
10min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50min
Canelones con ceps al foie
2h 50min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1h