Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
- 200 gramů slaniny, mleté (viz Tip)
- 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
- 130 gramů ledových kostek
- ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
- 1 čajová lžička koření na zvěřinu
- 30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
- 30 gramů sušených třešní
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
- 500 gramů vody
- Infos nut.
- par 1 kus
- Calories
- 1640 kJ / 392 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 37 g
- Fibre
- 0.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kynuté knedlíky trochu jinak
1h
Restovaný ananas (400 gramů)
20min
Slezské pirohy se škvarky a česnekem
45min
Palačinky Piña Colada
40min
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50 min
Pražské vejce podávané na večírcích Adiny Mandlové
20min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50 min
Piškotový pohár s pudingem a ovocem
3h 10 min
Mandlový moučník s pudingovým krémem
3h
Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce
Pas d’évaluation
Hruškový sen
5 min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1h 50 min