Drůbeží nářez

Drůbeží nářez

Pas d’évaluation

Préparation 30min

Total 12h

2 kusy

Ingrédients

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
voda na namočení
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
sůl k osolení žampiónů
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
1000 gramů vody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kus

Protides 14 g

Calories 3671 kJ / 877 kcal

Lipides 93 g

Fibre 2.1 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí klobásy a salámy 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Mandlové pyré

Mandlové pyré

2h 15min

Irský soda bread

Irský soda bread

45min

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

2h 45min

Venkovský chléb (Pain de campagne)

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4h

Lyonský salám

Lyonský salám

12h

Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

3h 30min

Kukuřičný chléb

Kukuřičný chléb

1h 5min

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15min

Bengálský jogurtový dezert Bhapa doi

Bengálský jogurtový dezert Bhapa doi

Pas d’évaluation

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1h 20min

Bramborové koláčky s prejtem a červenou cibulí

Bramborové koláčky s prejtem a červenou cibulí

2h

Chléb

Chléb

1h 40min